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*먹거리 X 파일 참고 자료이며 판단은 본인의 몫입니다.
1. 수산물 시장에서 팔지 않는 말린 문어다리 대다수가 진짜 문어다리가 아닌 대왕오징어의 다리다.
2. 거의 모든 식당에서 파는 갈비탕에 들어가는 고기는 갈비 부위가 아니라 갈비 근처에 붙는 저가의 마구리 부위다.
3. 우리가 여태 알고 먹었던 홍합은 홍합이 아니라 완전 다른 종의 지중해담치라고 한다.
(발암물질)
4. 육포, 소세지의 색은 화학물질을 첨가한 빨간색이 아닌 검은 색이 정상이다.
(발암물질)
5. 작은 어항에 나무 젓가락을 넣고 하루 냅두면 붕어가 허약해지거나 죽는다.
(발암물질)
6. 좋은 재료와 신선한 고기를 사용하는 식당 대부분이 지방에 존재한다.
7. 닭고기의 노란색 빛깔을 띄는 부분이 많거나 고기의 결이 살아나지 않는다면, 국내산이 아니며 포화지방을 그대로 먹는 것이다.
8. 손님이 많은 식당일 수록 위생상태와 음식관리, 조리법이 좋지 않다. (상추 줄기 끝부분이 시껌하면 100%)
9. 불판을 소주로 닦아내기만 하는 곳은 위생상태가 아주 안좋은 곳이며 음식재료 또한 좋지 않은 것을 사용할 확률이 높다.
(발암물질)
10. 흡연, 술 하는 사람들이 특히, 발암 물질을 유발하는 식당을 주로 사용함으로써, 암에 걸릴 확률이 명확해진다.
